– 30g de parmesan
– 100g de haricot de mer lactofemrenté Algood
-Pâtes
– Huile
– Poivre
– Épices
- Égoutter et rincer les haricots de mer Algood
- Mixer 100 g de haricots de mer lactofermentés avec 30 g de parmesan, poivre, épices et huile pour détendre et obtenir la texture souhaitée.
- Ajouter dans des pâtes chaudes
- Vous pouvez aussi utiliser ce pesto d’algues en verrines, en dips (trempette au Québec) ou comme tartinable…